Autores e Biografia

Natacci, Lara Cristiane (Organizador) - Lara Cristiane Natacci é nutricionista, mestre e doutora pela Faculdade de Medicina da USP, fundadora da Dietnet Nutrição, Saúde e Bem-Estar e pesquisadora na interface entre alimentação, comportamento alimentar e saúde mental. ; Negrão, Leonardo Dias (Organizador) - Leonardo Dias Negrão é médico com atuação em psiquiatria e saúde mental, com experiência clínica voltada ao cuidado interdisciplinar e à prática baseada em evidências. ; Zanetti, Marcus (Organizador) - Marcus Zanetti é médico psiquiatra e doutor em Ciências pela Faculdade de Medicina da USP, docente da Faculdade Sírio-Libanês e pesquisador na interface entre nutrição, eixo intestino-cérebro e saúde mental. ; Torres, Elizabeth (Organizador) - Elizabeth Torres atua nas áreas de nutrição e saúde mental, com experiência em abordagem clínica interdisciplinar e promoção de saúde baseada em evidências.

Sumário

Sumário
1. Epidemiologia em Saúde Mental
2. Modelos Etiopatogênicos em Saúde Mental
3. Genética e Epigenética em Saúde Mental: o Exemplo da Nutrição
4. Como a Alimentação pode Influenciar a Nossa Saúde Mental?
5. Eixo Microbiota-Intestino-Cérebro
6. Inflamação e Estresse Oxidativo nos Transtornos Mentais
7. Desenvolvimento e Programação do Paladar
8. Metabolismo, Comportamento Alimentar e Obesidade nos Transtornos Mentais
9. Envelhecimento
10. Transtornos de ansiedade e relacionados ao estresse
11. Transtornos do Humor
12. Evidências nutricionais em transtornos alimentares
13. Transtornos do Espectro Autista
14. Transtorno de déficit de atenção e hiperatividade
15. Transtornos por uso de substâncias
16. Transtornos Neurodegenerativos
17. Relação entre alimentação e saúde mental
18. Composição corporal e sua associação com sintomas de ansiedade e depressão
19. Carboidratos e sua influência no humor e energia
20. Proteínas e Aminoácidos e seu Papel Neuroquímico
21. Lipídeos e saúde mental
22. Micronutrientes e Saúde Mental
23. Cafeína
24. Catequinas
25. Quercetina
26. Resveratrol
27. Suplementos alimentares e recomendações
28. Fitoterapia e saúde mental
29. Dieta mediterrânea e saúde mental
30. Dieta DASH e saúde mental
31. Dieta MIND e saúde mental
32. Dieta Cetogênica e Saúde mental
33. Dietas à base de vegetais e saúde mental
34. Jejum Intermitente e Saúde Mental
35. Crononutrição
36. Padrão alimentar ocidental e saúde mental
37. Pirâmide dos alimentos e promoção da saúde mental
38. Orientações dietéticas e saúde mental
39. Sono e alimentação
40. Exercício físico e saúde mental
41. Mindfulness como ferramenta para a promoção da saúde mental
42. Comportamento, relação com a comida e saúde mental
43. Autorregulação emocional e saúde mental
44. Propósito de vida, espiritualidade e saúde mental
45. Relações sociais, familiares e saúde mental
46. Aspectos do comportamento do consumidor