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Manual prático de terapia nutricional em pediatria



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Sinopse

A Série SBP, desenvolvida pelo corpo científico da Sociedade Brasileira de Pediatria, apresenta obras com orientações práticas baseadas em evidências científicas, essenciais para o aprimoramento de profissionais que atuam na promoção da saúde e do bem-estar de crianças e adolescentes.
Desde os primeiros dias de vida, a nutrição exerce um papel fundamental no cuidado de crianças e adolescentes com doenças crônicas. Este manual foi cuidadosamente elaborado para oferecer aos profissionais de saúde um guia claro, prático e baseado em evidências, capaz de orientar estratégias nutricionais seguras, eficazes e humanizadas.
Com foco na individualidade de cada paciente, a obra traz intervenções específicas para diferentes necessidades nutricionais na infância, manejo de complicações e atuação em
equipe multidisciplinar.
Promover a saúde e reduzir o impacto da doença na vida de jovens pacientes é o propósito central deste livro, que é dividido em 5 seções essenciais:
• Bases do suporte nutricional em pediatria
• Nutrição enteral
• Nutrição parenteral
• Terapia nutricional em situações clínicas específicas
• Gerenciamento hospitalar e domiciliar da terapia nutricional

Metadado adicionado por Editora Manole em 22/07/2025

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Metadados adicionados: 22/07/2025
Última alteração: 22/07/2025

Autores e Biografia

Feferbaum, Rubens (Coordenador) - Rubens Feferbaum: Pediatra com áreas de atuação em Neonatologia e Nutrologia pela Sociedade Brasileira de Pediatria (SBP) e Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral (Braspen). Professor Livre-Docente em Pediatria da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (FMUSP). Médico voluntário da Unidade de Terapia Intensiva Neonatal do Instituto da Criança e do Adolescente do Hospital das Clínicas (ICr-HC) da FMUSP. Presidente do Departamento Científico de Suporte Nutricional da SBP e Núcleo de Estudos Mil Dias da Sociedade de Pediatria de São Paulo (SPSP). Membro board pediátrico da Federación Latino Americana de Terapia Nutricional, Nutrição Clínica y Metabolismo (Felanpe). ; Faria, Izaura Merola (Coordenador) - Izaura Merola Faria: Pediatra especialista pela Sociedade Brasileira de Pediatria (SBP). Especialista em Nutrologia pela Associação Brasileira de Nutrologia (Abran). Especialista em Nutri-ção Parenteral e Enteral pela Sociedade Brasileira de Nutrição Enteral e Parenteral (SBNPE/Braspen). Especialista em Medicina Intensiva Pediátrica pela Associação de Medicina Intensiva Brasileira (Amib). Secretária do Departamento Científico de Suporte Nutricional da Sociedade Brasileira de Pediatria (SBP) e da Sociedade Paranaense de Pediatria (SPP). Coordenadora clínica da Equipe de Terapia Nutri-cional do Hospital e Maternidade Santa Brígida de Curitiba.

Sumário

Seção I - Bases do Suporte Nutricional em Pediatria
1. O pediatra e as equipes multiprofissionais de terapia nutricional
2. Avaliação do risco nutricional em pediatria
3. Desnutrição hospitalar em pediatria: epidemiologia, causas e consequências
4. Necessidades nutricionais da criança em terapia nutricional

Seção II - Nutrição Enteral
5. Nutrição enteral
6. Dispositivos para nutrição enteral
7. Nutrição enteral em pré-termo na unidade de terapia intensiva neonatal
8. Disbiose intestinal na UTI neonatal e pediátrica
9. Falência intestinal
Seção III - NUTRIÇÃO PARENTERAL
10. Nutrição parenteral: indicações, composição e implementação
11. Nutrição parenteral em recém-nascidos pré-termo
12. Síndrome de realimentação (refeeding) em pediatria
13. Vias de acesso da nutrição parenteral: acesso venoso central
14. Cateter venoso central de inserção periférica (PICC)
15. Infecção do cateter
16. Aspectos farmacológicos da nutrição parenteral

Seção IV - Terapia Nutricional em Situações Clínicas Específicas
17. Terapia nutricional em crianças com doença oncológica
18. Terapia nutricional da criança com fibrose cística
19. Suporte nutricional na criança com cardiopatia congênita
20. Obesidade sarcopênica
21. Tratamento cirúrgico da obesidade grave e acompanhamento do estado nutricional
22. Dieta cetogênica
23. Terapia nutricional nos erros inatos do metabolismo

Seção V - Gerenciamento Hospitalar e Domiciliar da Terapia Nutricional
24. Terapia nutricional pediátrica domiciliar
25. Nutrição no paciente em cuidados paliativos
26. Lactário hospitalar
27. Algoritmos para nutrição enteral e parenteral em pediatria
28. Indicadores de qualidade em terapia nutricional pediátrica”



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