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Marilia Zylbersztajn

WMF Martins Fontes
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R$ 149,90

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Livro Impresso

Marilia Zylbersztajn
Receitas da minha cozinha para a sua casa



Receitas, confeitaria, Marilia Zylbersztajn


Sinopse

Marilia Zylbersztajn reúne as receitas mais queridas de sua premiada confeitaria na Vila Madalena e conta, com graça e proximidade, as histórias por trás de cada doce. Um livro saboroso como uma boa conversa e impossível de ler sem salivar.

Metadado adicionado por Editora WMF Martins Fontes em 30/10/2025

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Metadados adicionados: 30/10/2025
Última alteração: 26/11/2025

Autores e Biografia

Zylbersztajn, Marilia (Autor) - Formada em pâtisserie e panificação pela Le Cordon Bleu em São Francisco, Marilia Zylbersztajn fundou sua confeitaria em 2013, depois de passar por restaurantes como o D.O.M., em São Paulo. No charmoso endereço que leva seu nome, na Rua Fradique Coutinho, Vila Madalena, serve doces equilibrados e com açúcar na medida, preparados com ingredientes majoritariamente orgânicos e de pequenos produtores. Com ovos, farinha, açúcar orgânicos e chocolates e frutas cuidadosamente selecionados, recheia suas vitrines com receitas limpas, com poucos elementos e muito sabor, preparadas diariamente. Sua confeitaria venceu os prêmios de melhor doceria de São Paulo pela revista Veja São Paulo nos anos 2014, 2015 e 2016 e pelo Guia O Melhor de SP (jornal Folha de S. Paulo) nos anos 2015, 2018, 2019 e 2025.

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  • ISBN 97877766655543
  • Tipo Livro Impresso
  • Páginas 192 páginas
  • Edição 1ª edição
  • Área Gastronomia
  • Ano da edição 2025
  • Preço Lorem Ipsum
  • Status Lorem Ipsum

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