Brincando com fogo

Raiza Costa; Edu Guedes; Guia Michelin; Henrique Fogaça; Hell's Kitchen; Masterchef; Rita Lobo; Paola Carosella; Mestre do sabor; Aubergine; Érick Jacquin; Kitchen Nightmares; Claude Troisgros; Bake off Brasil; Chocolate amargo; Pesadelo na cozinha; Beca Milano; Bela Gil

Sinopse

Em Brincando com fogo, você terá a oportunidade de conhecer Gordon Ramsey como homem de negócios. Quando Gordon Ramsay inaugurou seu primeiro restaurante, sabia que aquele era apenas o início de um verdadeiro império gastronômico. Conhecido por seu estilo provocador e temperamento forte, movido por competição e perfeccionismo, não demorou muito para se tornar sinônimo de requinte, sofisticação e boa culinária. Sem abandonar as caraterísticas que o tornaram famoso, Ramsay expõe de forma divertida e bem humorada os segredos de seu sucesso. Respaldado por uma equipe extremamente competente formado no início da carreira, Gordon narra sua trajetória profissional desde o difícil começo com chefe no Aubergine à criação e expansão de sua rede de restaurantes pelo mundo. Ele ressalta a importância do investimento nos funcionários, do trabalho em equipe e da atenção aos mínimos detalhes para diferenciar o negócio e fazê-lo crescer, e confessa que sua paixão pelo risco e pela aventura já trouxe muitos lucros, mas também causou problemas, como o fechamento de um restaurante em Glasgow. Brincando com fogo apresenta lições de liderança e administração do chef mais temido e adorado do mundo.

Metadado adicionado em 12/07/2025

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